（原標題： 天河區(qū)餐飲企業(yè)代理記賬有哪些合理避稅方法？）

天河區(qū)餐飲企業(yè)代理記賬有哪些合理避稅方法？
正穗會計小編提示，國家政策對于對餐飲行業(yè)，稅費高達46種，嚴重侵蝕利潤。很多餐飲老板聽過諸多的節(jié)稅籌劃，卻不知自己該進哪個門、走哪條道，甚至于哪部分行為屬于節(jié)稅籌劃、哪部分行為屬于違法的偷漏稅，都分不大清楚。下面廣州天河區(qū)財務代理-正穗公司專業(yè)會計講講“餐飲合理避稅”方法。

方法一：簽單消費延遲營業(yè)收入確認的時間

營業(yè)稅相關條例規(guī)，納稅義務發(fā)生時間為納稅人收訖營業(yè)款項或取得收入款項憑據(jù)的當天。

而部分餐廳會有一些簽單消費的情況，往往在營業(yè)收入實現(xiàn)幾個月后才收到營業(yè)款項。因此餐飲企業(yè)可以等到客戶同意付款時，再申報繳納稅款，通過滯延納稅時間，減輕稅收負擔。

比如，某餐廳8月份簽單10000元，應納營業(yè)稅500元。若待10月收到款項再確認營業(yè)收入，可推遲稅款繳納。
方法二：縮短固定資產(chǎn)折舊年限

餐飲企業(yè)可通過縮短固定資產(chǎn)的折舊年限、選擇器具損毀攤銷方法，增加前期費用攤銷金額，以減輕稅收負擔。

例如，某酒店一次購買50000元的冰箱、空調(diào)等固定資產(chǎn)，按正常使用壽命10年計提折舊額，每年計提5000元。若將折舊年限縮短為2 年，每年計提折舊25000元。那么在固定資產(chǎn)投入使用的前兩年，每年多計入費用20000元，按33%的所得稅率計算，每年少交所得稅 6600元。雖然十年內(nèi)繳納所得稅總額相等，但通過滯延納稅時間減輕了前期稅收負擔。

方法三：充分列支成本費用

稅率固定，要減少納稅，就要減少應納稅的所得額。應納稅所得額=企業(yè)收入總額-相關成本、費用、稅金和損失等。收入既定時，在遵守財務會計準則和稅收制度規(guī)定的前提下，可盡量增加準予扣除的項目，減少計稅依據(jù)。

餐飲業(yè)的成本主要有固定資產(chǎn)折舊（租賃費）、器具損毀攤銷、工資、燃料、原材料。大部分原材料是從集貿(mào)市場采購，很難取得正規(guī)發(fā)票，不能作為成本進行抵扣。建議大酒店盡量在超市、連鎖店購買原料，取得可抵扣的購貨發(fā)票，增加成本扣除額。
方法四：利用起征點避稅

我國稅法規(guī)定對有些個體經(jīng)營戶每月銷售收入或服務收入達不到規(guī)定起征點的，可免于征收營業(yè)稅和所得稅。因此對于一些小的餐飲店，應盡可能通過合法形式使服務收入控制在起征點以下，以便避稅。

方法五：利用優(yōu)惠稅率避稅

企業(yè)的規(guī)模不同，在征收企業(yè)所得稅時所采用的稅率也不同，因此餐飲業(yè)應考慮所處地的環(huán)境、人口、消費水平等情況，選擇臨界點規(guī)模（如年應納稅所得額在30000元或年應納稅所得額在100000元），以享受優(yōu)惠稅率，達到合理避稅的目的。

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